科技赋能岭南特色现代农业，省农科院多领域发力支撑产业体系建设

发布时间：2025-08-26 09:57:50 来源：鸿稀鳞绝网 作者：探索

南粤大地，一场以科技为引擎的省农设农业现代化变革正加速推进。

今年以来，多领广东省接连出台《广东省建设现代化产业体系2025年行动计划》与《关于现代农业产业集群培育行动方案（2025年-2027年）》，域发业体明确提出要大力发展岭南特色现代农业，撑产聚力打造“千百十”亿元级产业集群，科技科院构建结构合理、岭南力支链条完整、特色优势突出的现代系建现代农业产业体系。

在此背景下，农业广东省农业科学院紧扣“百千万工程”和农业强省建设目标，省农设以科技创新为核心驱动力，聚焦现代种业、生态农业和全产业链构建等领域，系统布局、多点发力，为岭南特色现代农业高质量发展提供了坚实的科技支撑。

筑牢“广东种芯”根基，引领种业创新发展

种子是农业的“芯片”，种业创新是农业现代化的关键之一。广东省农业科学院围绕产业链布局创新链，构建了“品种培育-技术集成-精深加工-示范推广”全链条种业创新体系，为全省种业创新走在全国前列提供了有力科技支撑。

自1960年成立以来，省农科院始终将种业创新摆在首要位置。在粮食作物方面，利用现代高效分子育种技术体系，培育出“19香”“南晶香占”“泰丰优系列”等高端丝苗米品种，在广东、广西、湖南等地推广面积近3000万亩，初步解决了丝苗米品种“优质不高产、高产不抗病”的难题。截至目前，省农科院育成的水稻品种数量居全国科研单位首位，育成推广面积超1000万亩以上的水稻大品种41个，创造了“中国籼稻，广东种芯”的佳绩。

省农科院培育出“19香”、“南晶香占”、“泰丰优系列”等高端丝苗米品种。

在畜禽种业方面，省农科院牵头建设了猪禽种业全国重点实验室等高水平创新平台，建成华南地区规模最大的农作物种质资源保护库。培育的国家审定品种“岭南黄鸡5号”攻克了个体大小一致性差、性别利用率低下、种源疾病隐患行业三大核心难题，配套系年推广父母代种鸡100万套以上，单品种肉鸡年推广量超过1亿只，全国市场占有率达15%，成为带动农民增收的“致富鸡”。

省农科院培育的“岭南黄鸡5号”攻克了行业三大核心难题。

创新生态循环模式，推动基塘农业转型升级

针对珠三角基塘农业面临的生态挑战，省农科院通过系统性技术研究与实践创新，成功重构现代桑基鱼塘生态循环系统，为水产绿色健康养殖和岭南特色桑基鱼塘重建提供了科技支撑。

研究团队创建了人工饲料智慧养蚕技术和蚕沙塘泥肥料化利用技术体系，显著提升资源利用效率；发现桑叶提取物和低聚糖抗虹彩病毒功能，明确了蚕桑功能活性物质在水产养殖中的应用效果及作用机理，为水产绿色养殖提供新路径；建立单塘循环生态种养模式，配套水处理和塘泥原位修复技术，有效破解高密度养殖尾水排放难题。

省农科院通过系统性技术研究与实践创新，成功重构现代桑基鱼塘生态循环系统。

目前，相关技术与产品已在10多家企业及佛山、广州等多地推广应用，累计推广面积超过100万亩，实现新增销售额107.24亿元、利润18.15亿元。通过拓展主题文旅项目，接待游客超100万人次，促进了蚕桑产业与水产养殖业的转型升级和绿色发展，取得了显著的经济、社会和生态效益。

延伸全产业链价值，打造特色农业新高地

省农科院通过科技创新驱动全产业链优化升级，在特色农业领域取得显著成效。在荔枝产业方面，组建跨学科全产业链专家团队，创新研发荔枝浸渍式超低温冻眠锁鲜技术体系，实现高品质荔枝贮藏一年以上，有效解决盛产季滞销问题。通过突破荔枝精深加工关键技术，开发出荔枝果汁、风味饮品等高附加值产品，其中科技支撑开发的王老吉“荔小吉”系列荔枝饮料上市首年销售额突破亿元，实现荔枝产品多元化发展。

荔枝加工食品。

在茶产业方面，省农科院以培育“英红九号”优良品种为核心，开展“品种-品质-品类-品位-品牌”的全产业链创新研发和科技服务，创造“一个品种支撑一个产业”的典范。目前，“英红九号”种植面积达15.44万亩，占英德茶园总面积的85%，亩年均产值4.25万元，成为英德红茶“当家品种”，品牌价值显著提升。

省农科院以培育“英红九号”优良品种为核心，开展全产业链创新研发和科技服务。

未来，省农科院将以科技创新持续赋能岭南特色现代农业，通过实施种业创新能力提升工程、加强数字农业科技攻关、打造院地合作样板等举措，构建现代化产业支撑体系，全力支撑现代化海洋牧场建设与“粤强种芯”“粤强农装”工程实施。

采写：南方农村报记者 陈诺

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