从山野到餐桌的“黄金浆果”：麻江蓝莓邀您8月21日佛山品鉴

发布时间：2025-08-22 07:57:26 来源：鸿稀鳞绝网 作者：知识

蓝莓上市啦！贵州省麻江县我国“蓝莓之乡”，从山餐桌拥有全国县级最大种植区。野到月日时下正是江蓝麻江蓝莓的成熟上市期，也是莓邀各个蓝莓基地最热闹的季节，随处可见采摘的佛山工人和游客。‌

如果你也想尝最新鲜的麻江蓝莓？别着急，就在明天——8月21日，从山餐桌贵州省黔东南州蓝莓&百香果进大湾区专场活动将走进佛山。野到月日

作为佛黔东西部协作的江蓝重要成果展示，本次活动将为佛山市民带来来自北纬26度黄金产区的莓邀“生态珍果”麻江蓝莓，展现两地在产业协作、佛山乡村振兴领域的黄金浆果深度合作成果。

从麻江走向全国 

蓝莓成生态富民支柱产业

黔东南州蓝莓产业始于1999年麻江县的试种探索，历经20余年发展已形成规模化、野到月日全链条发展格局。

“麻江民间蓝莓第一人”王庆见证了这一全过程。“我们麻江从1999年开始种蓝莓，前几年规模都很小。2005年，有江浙一带的公司到这里种蓝莓”，王庆回忆道。他曾进入一家浙江宁波的蓝莓公司从事种植管理，看到市场潜力后，率先种下30亩蓝莓。

“那时候还是担心的，毕竟做农业风险大，我们第一年有好多苗子都旱死了”。如今，王庆的蓝莓种植面积已扩大到100多亩，十里八乡的果农们会将蓝莓送到他的收购站，每年200吨蓝莓从这里走向市场。

截至2025年6月，全州种植面积达18.99万亩，其中核心产区麻江县突破9万亩，带动丹寨、凯里、黄平等县形成产业集群。2024年全州蓝莓产值达14.77亿元，带动1.46万农户户均增收1.2万元。

依托得天独厚的生态优势，黔东南成为全国蓝莓产业标杆。麻江县地处黔东南西部，森林覆盖率59.7%，酸性土壤与亚热带湿润气候完美契合蓝莓生长需求，空气、土壤及水源均达国家二级以上标准。

通过推行绿色有机栽培模式，麻江蓝莓已获得国家地理标志产品认证，入选中欧地理标志协定互认清单，并于2025年5月获批全国首个蓝莓地理标志产品国家标准，将于9月1日正式实施。

佛黔协作谱新篇 

全产业链赋能产业升级

自东西部协作开展以来，佛山市累计投入8640万元专项资金支持麻江蓝莓产业发展，通过“六点六链”协同发展模式推动全产业链升级。

科技赋能让“靠天吃饭”成为历史。米建忠是有着13年蓝莓种植经验的“科技达人”，摸索出一套提升蓝莓品质的“秘诀”：安装水肥一体化系统实现自动化灌溉施肥，铺设地膜抑制杂草生长，建立气象设施实时监测气候变化，利用果蝇球吸附果蝇。

“安装设施后，种植管理更精准，还节省劳动力成本。”米建忠说，他家蓝莓大果鲜果价格每公斤40元，是普通蓝莓的1倍，300亩蓝莓园今年预计产值达200万元以上。

在佛山帮扶下，麻江县建成粤黔协作现代农业产业园，引进汇源集团投资建设占地473亩的全产业链项目，目前5吨/小时果浆生产线已调试投产。设施大棚技术在麻江推广建设152亩示范基地，带动全州发展至457亩，预计年底将突破800亩。

销售端方面，佛山设立“苗侗山珍”展销专馆，打造“电商+直播”立体销售网络，2024年帮助黔东南蓝莓在大湾区实现销售额同比增长35%。

为进一步加快产业发展，黔东南州于2024年9月出台支持蓝莓产业高质量发展政策，明确州级财政每年统筹安排2000万元专项资金，积极构建集种植、加工、经营于一体的全链条产业发展模式，目标到2028年实现全州蓝莓种植面积25万亩、总产量15万吨、年综合产值60亿元，切实推动蓝莓产业规模化、标准化、品牌化发展，助力农民增收致富。

8月21日佛山之约 

共赴甜蜜产业盛宴

8月21日，贵州省黔东南州蓝莓&百香果进大湾区专场活动将在佛山举办。活动以“佛黔协作”为契机，将重点推介蓝莓和百香果，以及众多来自黔东南州的优质农产品，通过现场的产业推介、产销签约、联名推广等活动形式，持续放大“黔货”的品牌效应，让“黔货”从资源优势向市场胜势转化。

记者了解到，活动现场打造“黔东南州鲜味长廊”，为大湾区带来一众黔东南州优质农产品。来自从江县七香农业投资开发有限责任公司等十一家企业，将现场展销黄金百香果、凯里酸汤、有机蓝莓原浆、三穗卤鸭蛋、贵州从江生态红香米等产品，以及现场展示非遗手工艺品，供采购商和市民朋友们细细品鉴。

从黔东南的山野到粤港澳的餐桌，一颗小蓝莓串联起东西部协作的大文章。8月21日，让我们共赴“佛黔合作之约”，见证“苗侗山珍”的品牌力量，共享乡村振兴的丰硕成果。

撰文：黄旭君

来源：南方农村报

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